Шестого и седьмого февраля на базе Яровского политехнического техникума прошел отборочный этап Регионального чемпионата по профессиональному мастерству Алтайского края: «Профессионалы» 2024 по компетенции «Поварское дело».
В отборочном этапе принимали участие участники из 6 профессиональных образовательных организаций. Каменский агротехнический техникум представляла студентка группы ПКД-21 Екатерина Ильиных.
Участники выполняли три конкурсных задания.
В первом задании необходимо продемонстрировать технику разделки курицы на полуфабрикаты.
Во втором — приготовить три порции горячего блюда из птицы на выбор участника с двумя гарнирами и соусом.
В третьем- консоме из птицы с гарниром на выбор участника.
Екатерина Ильиных, по итогу заняла второе место.
