23.1 C
Камень-на-Оби
Среда, 26 августа, 2026
Домой Блог Страница 20

Морс — идеальный летний напиток для здоровья

0
Фото megamarket.ru

Это не просто сок или компот, а настоящий эликсир здоровья и бодрости, который согревает зимой и освежает летом. Эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о традиционном русском напитке – морсе.

НАПИТОК ЦАРЕЙ И КРЕСТЬЯН

Существует предположение, что слово «морс» происходит от древнерусского «мурса», что означает «вода с медом» или «мутная вода». Историки отмечают, что первые упоминания о нем встречаются в «Домострое», где давались подробные рецепты приготовления. Изначально напиток делали на основе меда и ягодного сока. Для приготовления использовали традиционные лесные ягоды – бруснику, малину, клюкву, смородину. Позже мед заменили сахаром, рецепт упростился, но суть осталась прежней: живой ягодный сок плюс вода и подсластитель.

На пирах у царей морс подавали в кубках, он считался напитком для утоления жажды и «для пользы и крепости духа». В крестьянских избах он был основным питьём: летом им утоляли жажду, а зимой морс становился важным источником витаминов и средством лечения простуды.

Безусловный лидер среди морсов – клюквенный. В тройке лидеров также брусничный – он более терпкий и пряный, облепиховый – маслянистый и богатый витаминами.

КАК ВЫБРАТЬ ЯГОДЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО МОРСА

Вкус напитка в большей степени зависит от сырья – зрелости и качества ягод.

Клюква – настоящее «красное золото», это единственная ягода, которая может храниться всю зиму, не теряя своих свойств. Именно клюквенный морс считается классикой: он идеально балансирует между кислым и сладким и обладает мощным лечебным эффектом. В одной ягодке скрывается настоящая аптека: клюква содержит бензойную кислоту, которая подавляет рост бактерий, богата аскорбиновой кислотой и антиоксидантами, которые укрепляют сосуды и помогают организму бороться с вирусами, поэтому теплый клюквенный морс считается лучшим средством при простуде: он вызывает потоотделение, выводит токсины и снижает температуру.

– Выбирая ягоду для морса, проведите тест на «прыгучесть»: бросьте несколько ягод на стол – они должны подпрыгнуть, как маленькие мячики. Если ягода мягкая, вялая и не прыгает, значит она перезрела, начала портиться или неправильно хранилась. Ягоды должны быть равномерно окрашены в темно-красный или бордовый цвет. Розовые пятна говорят о незрелости (морс будет слишком кислым и терпким), перезрелые придадут привкус брожения, – советует начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева.

Кстати, клюква – одна из немногих ягод, которая становится только слаще после заморозки: холод разрушает часть кислот, делая вкус более мягким и приятным.

Облепиха – не просто ягода, это настоящий природный мультивитаминный комплекс. В России её часто называют «сибирским ананасом» за своеобразный кисло-сладкий вкус. Для приготовления морса облепиха подходит идеально: она дает насыщенный цвет, густую текстуру и невероятный аромат, который не теряется даже при нагревании. В одном стакане морса содержится рекордное содержание витамина С – больше, чем в лимоне и черной смородине. Ягода богата токоферолом – витамином Е, который защищает клетки от старения и полезен для кожи. Облепиха содержит редкие жирные кислоты Омега-3, 6, 7 и 9. Они полезны для сердца, сосудов и пищеварения. Благодаря натуральным сахарам и кислотам, облепиховый морс быстро восстанавливает силы и тонус.

Ягоды для приготовления напитка должны быть ярко-оранжевыми или насыщенно-золотистыми, упругими и целыми. Избегайте пакетов, где много раздавленной массы или вытекшего сока, т.к. это признак того, что ягоду долго хранили или неправильно транспортировали. Часто замороженная ягода даже лучше свежей, так как её замораживают сразу после сбора на пике зрелости. В пакете не должно быть льда, смерзшихся комков. Ягоды должны лежать россыпью. Если они слиплись в один комок – облепиху размораживали и замораживали снова, витаминов в ней почти не осталось.

Бруснику часто называют «молодильной ягодой» или «ягодой бессмертия». В лесах Севера и Сибири она растет повсеместно. Брусничный морс обладает уникальным вкусом: он менее кислый, чем клюквенный, более терпкий и имеет легкую горчинку, которая придает напитку благородство. Это идеальный напиток для тонуса и долголетия. Ягода богата витаминами А, С, Е и марганцем. Она укрепляет иммунитет, улучшает зрение и замедляет старение клеток. Благодаря бензойной и салициловой кислотам брусника помогает бороться с воспалениями в организме и снижает температуру при простуде.

Хорошая ягода имеет гладкую, блестящую кожицу. Матовая поверхность говорит о том, что ягода долго лежала и потеряла влагу. Брусника должна быть твердой и упругой, а при нажатии не превращаться в кашу. Ее часто собирают в лесу вместе с листочками, веточками, поэтому при покупке убедитесь в том, что в упаковке минимум мусора. В бруснике могут прятаться мелкие насекомые. Перед приготовлением морса плоды лучше залить подсоленной водой на 10–15 минут – все жучки и мелкий мусор всплывут.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ МОРС

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» предупреждают, что главная ошибка при приготовлении домашнего напитка – кипятить ягоды. При высокой температуре разрушается витамин С и улетучиваются эфирные масла, дающие аромат.

Чтобы не получился «компот», промойте ягоды, отожмите сок через марлю и уберите в холодильник. К жмыху (шкурки и мякоть) нужно добавить сахар или мед по вкусу и довести до кипения, оставить на огне еще 5–7 минут, а после дать настояться 15-20 минут. Полученный отвар нужно процедить, остудить и добавить к нему ягодный сок. Морс готов!

При промышленном производстве согласно ГОСТ 28188-2014 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия» морс имеет строгие требования к составу, которые отличают его от других ягодных напитков (например, компота или нектара). Ключевое отличие – использование именно сока (натурального или восстановленного) в качестве основного вкусового ингредиента, а не просто отвара ягод. Документ устанавливает минимальный порог содержания натурального сока – не менее 15% от объема готового напитка. Если на бутылке написано «Морс клюквенный», то в ней должно быть минимум 15% сока, остальные 85% – это вода, сахар и разрешенные добавки. Если сока меньше, то это не морс по ГОСТу, а «напиток со вкусом клюквы» или «морсовый напиток».

ОТ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ ДО ЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят лабораторные исследования морсов, чтобы убедиться в их безопасности и соответствии заявленному качеству.

Эксперты проверяют микробиологические показатели: общее количество бактерий, кишечную палочку, стафилококк, сальмонеллу (признаки нарушения гигиены производства), дрожжи и плесень – главные враги морса, вызывающие брожение, а также на токсины и тяжелые металлы, которые могут попасть в ягоду из почвы или воды.

– Частая проблема морсов – подмена натурального сока ароматизаторами и использование консервантов и красителей для маскировки низкого качества сырья. Лабораторный анализ позволяет выявить следы фальсификации, – добавляет начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева.

При выборе напитка обращайте внимание на его цвет, слишком яркий оттенок может говорить об использовании красителей. Натуральный морс имеет спокойный, глубокий оттенок.

Учитывайте рекомендации экспертов ЦОК АПК, готовьте морсы сами, выбирайте качественную готовую продукцию и пейте на здоровье!

Артемий ПАНЧЕНКО, пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса».

Анастасия Вахрушева из Камня-на-Оби завоевала бронзу первенства России по боксу

0

В Краснодаре подошло к концу первенство России по боксу среди юниоров и юниорок. Сборная Алтайского края вернулась домой с отличным результатом — сразу двумя медалями в женской части турнира.

Бронзу в категории 17–18 лет (вес до 75 кг) завоевала Анастасия Вахрушева из Камня-на-Оби. В полуфинале она уступила Дарье Антиповой из Татарстана, но показала высокий уровень мастерства.

К сожалению, в мужской части соревнований представители Алтайского края не смогли пробиться в полуфинал.

Всего в турнире приняли участие более 460 боксёров со всей страны.

Соревнования были посвящены памяти мастера спорта международного класса Николая Павлюкова — победителя турнира «Олимпийские надежды» и серебряного призёра первенства мира среди юниоров, трагически погибшего в 2007 году. С 2010 года в его честь проводятся всероссийские турниры, а в последние годы — первенства России в Краснодаре.

В селе Поперечном отпраздновали День молодежи

0

27 июня в праздник Дня молодежи России село Поперечное встречало односельчан и гостей села. Гости приехали из ближайших сел и Камня-на-Оби. Для горожан в новизну было наблюдать, как в селах проводят праздники.

Молодежь была разновозрастная — самому «молодому» гостю было более 70 лет.  Кстати, более активное участие в конкурсах принимали гости села. Ведущими данного мероприятия были Галина Колотилина и Ирина Дворских. Параллельно с конкурсной программой была организована торговля шашлыками, узбекскими блюдами и выпечкой. Спасибо за такую вкуснятину Петру Гедерт и Гулбахор Ханкелдиевой из села Новоярки. Отдельное спасибо нашему односельчанину Евгению Реттих за организацию бесплатного чая. Также отдельная благодарность Юрию Масютину за оказанную спонсорскую помощь для приобретения реквизита. Для нас большой наградой было то, что после окончания конкурсноигровой программы, гости хлопая в ладоши, кричали: «Спасибо!».

От всего коллектива Попереченского СДК  выражаем огромную благодарность гостям, что выбрали время и приехали, низкий поклон всем, кто был задействован в проведении данного мероприятия.

Ирина ДВОРСКИХ.

Артём Шульц из Камня-на-Оби будет представлять Сибирь на чемпионате России по боксу

0

В Омске назвали победителей и призёров чемпионата Сибири по боксу!

20 июня в Омске на базе спорткомплекса «Омский велотрек» торжественно завершился чемпионат Сибирского федерального округа по боксу среди мужчин и женщин 19–40 лет.

Пятый год подряд эти масштабные соревнования становятся главным событием для бойцов со всей Сибири. В течение пяти дней 69 сильнейших боксёров из десяти регионов Сибири определяли лучших в 13 весовых категориях у мужчин и 10 у женщин.

Бронзовые медали завоевали спортсмены, дошедшие до полуфиналов. Среди призёров — представитель клуба «Алтайский ринг» Иван Фидищенко (весовая категория до 63,5 кг).

Главным триумфатором стал каменский спортсмен Артём Шульц. Он одержал уверенную победу в весовой категории до 71 кг и завоевал право представлять Сибирь на чемпионате России по боксу.

«Юная Мини‑Мисс Камень‑на‑Оби»: конкурс красоты завершится торжественным финалом 26 июля

0

26 июля 2026 года в 19:00 белый зал кафе «Пятница» (ул. Демьяна Бедного, 30А) распахнёт двери для самого трогательного и яркого события лета — финала детского конкурса красоты и таланта «Юная Мини‑Мисс Камень‑на‑Оби».

В этот вечер на сцену выйдут очаровательные и невероятно талантливые девочки в возрасте от 5 до 10 лет. Каждая из них — маленькая звёздочка, готовая раскрыть свои способности: продемонстрировать навыки в моделинге и показать творческие номера, наполненные искренностью и старанием. Кульминацией вечера станет объявление победительницы, которая удостоится главного титула.

Организаторы мероприятия — Рахманова Елена Александровна (фотомодельная студия «Образ») и Маркосян Королина Николаевна (модельное агенство «ART-MODELS») — проводят конкурс при информационной поддержке издания «Каменские известия» и информационного агенства «Каменские новости».

Особую атмосферу событию придаёт поддержка партнёров, благодаря которым праздник станет ещё более запоминающимся.

Генеральный партнёр — компания «VIBE». Это новосибирская экосистема, созданная для тех, кто стремится жить осознанно: заботиться о себе, раскрывать свой потенциал и развиваться в поддерживающем сообществе. В основе проектов VIBE — инновационные разработки и серьёзная научная база, а линейка продуктов отвечает актуальным потребностям современного человека: помогает восстановить силы, усилить природную красоту и улучшить самочувствие. Среди направлений экосистемы — франшизы FORVIBE ПОИНТ, PRIMETIME FITNESS и PRIMETIME KIDS, Академия нутрициологии, FYSM YOGA FORVIBE, а также уникальная коллекция селективного парфюма — первый в мире проект, созданный незрячими парфюмерами. VIBE — это энергия жизни, которую выбираешь ты.

Главный партнёр мероприятия — Елена Орешкова.

Партнёры конкурса подготовили для участниц особенные подарки.

• Татьяна Засмолина, известная в Камне‑на‑Оби как лучший свечевар, представит изделия ручной работы. Татьяна начала свой творческий путь в 2020 году, а сегодня она руководит клубным формированием «Аромат творчества» в Доме культуры железнодорожников. Она регулярно проводит мастер‑классы, активно сотрудничает с модельным агентством ART‑MODELS и вносит большой вклад в творческую жизнь города. Её авторские свечи станут для конкурсанток символичным и душевным подарком, который вручат в один из самых трепетных моментов вечера.

• Сладким сюрпризом для победительниц станет «Пахлава от Arpi » — нежнейшее лакомство с сочными восточными нотками и насыщенным ореховым вкусом. Этот уютный и тёплый подарок будет напоминать о празднике ещё долго. Arpi уже на протяжении долгого времени радует жителей города Камень-на-Оби своей качественной продукцией. Является главным партнером и сотрудничает с модельным агентством «ART-MODELS» с самого открытия.

Отдельной радостью для главной победительницы станет прекрасный букет от цветочной мастерской «Лейка». Изысканная композиция, созданная с любовью и вниманием к деталям, подчеркнёт торжественность момента и подарит яркие эмоции. Мастера «Лейки» знают, как с помощью цветов выразить восхищение и поздравить по-особенному — и этот букет станет одним из самых трогательных знаков признания таланта юной звёздочки.

Особую заботу о юных звёздочках конкурса «Юная Мини‑Мисс Камень‑на‑Оби» на себя берет центр красоты и здоровья «Виль‑Мари» в лице Тютюниковой Екатерины. Благодаря чуткости и профессионализму мастеру стилиста из центра «Виль-Мари» Татьяны Симоновой каждая участница сможет почувствовать себя настоящей принцессой.

Особую нотку уюта и радости в атмосферу конкурса добавит кофейня «Лама Кофе». Её владелица Елена Горбунова лично подготовила приятный подарок. Кофейня известна в городе своим внимательным отношением к гостям и умением создавать атмосферу тепла, а кофе в «Лама Кофе» по праву считают одним из лучших в Камне‑на‑Оби.

Главная награда вечера — титул «Юная Мини‑Мисс Камень‑на‑Оби» — станет для победительницы не только признанием её таланта и обаяния, но и началом новой красивой истории. А вместе с титулом её ждёт целая россыпь подарков, которые сделают этот день по-настоящему особенным:

— Денежное вознаграждение ;
— Бесплатный образ от стилиста Елены Рахмановой — профессиональный взгляд на стиль, подбор наряда и деталей, чтобы образ получился цельным и эффектным.
— Профессиональная фотосессия от Анастасии Задорной — кадры, которые сохранят эмоции этого вечера и станут украшением семейного альбома.
— Корона и золотая лента — традиционные символы победы, которые подчеркнут статус главной героини вечера.
— Публикация в газете «Каменские известия», на информационном портале «Каменские новости», и в журнале «АРТ -ТЕЧЕНИЕ ОБИ»— возможность увидеть своё имя и фото на страницах издания и разделить радость с родными, друзьями и всем городом.
— Множество сертификатов, приятные бонусы, новые возможности для развития и творчества.

Ну и, конечно, это мероприятие не состоялось бы без профессиональной работы фотографа — Анастасии Задорной. Именно она умеет поймать яркие и замечательные моменты и сделать из них качественные снимки.

Пусть этот конкурс станет для каждой девочки не просто соревнованием, а добрым, светлым праздником, где ценят индивидуальность, поддерживают мечты и верят в маленькие большие победы.

Приходите поддержать юных участниц — их улыбки и выступления достойны самых громких аплодисментов! Стоимость билета 250₽, места ограничены. Приобрести можно по номеру или через МАХ : 8 996 703 58 73

В Камне-на-Оби на улице Громова умудрились совершить ДТП

0

Дорожно-транспортное происшествие произошло в первой половине дня 26 июня на разбитом участке улицы Громова. Состояние дорожного полотна здесь на столько ужасное, что в межсезонье, когда ямы в асфальте скрыты под водой, автомобилисты здесь повреждают колеса. Не так давно здесь прошел грейдер, так что, двигаться по этому направлению стало немного проще. Однако серьезные аварии здесь практически не случаются по логическим причинам — разогнаться на этом участке проблематично, но каменцы смогли.

В обеденное проезжающие мимо наблюдали недалеко от кольца Громова автомобиль с искореженной правой частью. От ближайшего столба до машины тянулись осколки машины. Видно, что сработала подушка безопасности. На место происшествия прибыл эвакуатор и экипаж ДПС.

По словам очевидцев, машина пошла на обгон и лоб в лоб столкнулась со встречной. Удар был такой силы, что многие, проживающие по близости горожане, слышали его у себя в домах.

В Госавтоинспекции пояснили, что сведений о пострадавших в данном происшествии в ГИБДД не поступало. Автомобили получили механические повреждения.

В Богоявленском храме Камня-на-Оби 27 июня состоится Богослужение с пояснениями

0

Большинство из нас не задумывается о том, что происходит в храмах на Богослужениях. Мы можем отстоять службу, с трудом понимая старославянский язык Богослужения, а уж что значит то или иное действие священника, вообще, мало кто знает.

27 июня в 9.00 в восстанавливаемом храме Богоявления Господня на улице Ленина пройдет служба, где батюшка простым языком объяснит глубокий символизм и красоту таинства Богослужения, совершаемого по древнему чину. Вся Литургия тонкой нитью повествует о жизни Иисуса Христа от рождения до вознесения на Небеса. Батюшка подробно расскажет о значении и смысле Литургии прямо во время ее проведения.

В Камне-на-Оби с 27 июня начинает работу общественная баня

0

В настоящее время завершаются пуско-наладочные работы нового котла в единственной общественной бане Камня-на-Оби. С 27 июня помывочная вновь откроет свои двери для населения и будет работать в обычном режиме.

Любителей жаркого пара и водных процедур ждут здесь каждые субботу и воскресенье. Режим работы с 12.00 до 21.00.

Напомним, что баня № 3 в городе прекратила свою работу еще в начале марта. Причиной стала поломка парового котла, который проработал всего пару лет.

Ко Лан — коралловый остров: путешествуем по Сиаму вместе с каменским журналистом

0

В прошлых публикациях мы рассказали читателям, что можно посмотреть в Паттайе, городе на берегу Сиамского залива. Ботанический сад, деревня слонов, плавучий рынок, ужин на сверкающем лайнере, храм Истины и прогулка по яркой улице с сомнительной репутацией – все это можно охватить за пару дней. Что делать дальше? Немного удивило, но некоторые отдыхающие предпочитают проводить время на территории отеля. Бассейн, аквапарк, массаж, вечерний шоппинг – этого достаточно для тропического отдыха. В первый день в магазине встретили парня из города Братска. Поинтересовались, какие планы у его компании на завтра, какие поездки. Оказалось, никаких. Днем они отсыпаются под кондиционером в отеле, а к вечеру выходят на улицу.

Для понимания – в Таиланде темнеет очень рано, температура воздуха при этом практически не меняется. Солнце садится моментально и в семь часов вечера уже темно. Начинается совсем другая жизнь. Местные жители снимают с себя одежду – дело в том, что тайцы прячутся от испепеляющего солнца всеми возможными способами, чтобы ни один участок тела не попадал под прямые лучи. Люди, которые работают на улице, днем ходят в масках, солнцезащитных очках, перчатках и штанах, скрывающих даже пальцы ног. Остается только удивляться, как, настолько запакованные, они переносят 35-градусную, а то и выше, жару. Оказывается, местные жители искренне не понимают отдыхающих – как можно добровольно подставлять себя солнцу, загорая на пляже? Светлая кожа в Таиланде ценится, как богатство. Если ты светлолицый – ты уже достоин уважения и стоишь на ступени выше остальных. Отсутствие загара считается эталоном красоты, так же, как стройность тела и маленький размер ноги. Именно поэтому у местного народа в голове не укладывается, зачем толпы светлоликих туристов жарятся под жгучим светилом. Однако вернемся к отдыху и тому, как его распланировать. Забегая вперед, скажу, что в отеле мы практически не ночевали и сменили их штук семь в разных локациях. Бронировать жилье и рассчитываться за него в Азии можно рублями с российской банковской карты через прекрасное приложение Trip.com. Так и баты сэкономишь, и, не выходя с пляжа, все цены сравнишь. Первым местом ночлега вне отеля стал остров Ко Лан, оставивший мощное впечатление.

Пляж Таваен

Остров Ко Лан находится очень близко от Паттайи – всего 8 километров по воде на пароме. 40 минут в пути, но какого пути! Можно свесить ноги с парома, и тогда теплые брызги воды будут касаться их. Если попадешь в предзакатное время, будешь уплывать от погружающегося в воду светила. В это время свет разливается по волнам красным и желтым. Зрелище завораживающее, запоминающееся своей красотой на всю жизнь. Рыбаки с проплывающих мимо судов приветливо машут руками, туристы фотографируются на палубе, а особо изнуренные пляжным отдыхом засыпают сидя.

Стоимость парома 30 бат, в рублях – 75 рублей. Дешевле, чем переправиться из Камня-на-Оби в заречье Каменского района. До порта можно добраться на такси по очень демократичной цене. Вообще, если не хотите, чтобы ушлые таксисты надули вас с ценами, лучше скачать несколько приложений такси – Bolt и Grab. Там все честно и недорого.

В моей жизни Ко Лан был первым тропическим островом, и когда я ступила на его узкие улочки, появилось ощущение, что я оказалась в кино. Именно такими я видела тропические острова в кинематографе, но не увидела этого в урбанизированной Паттайе. Очень узкие улицы, очень много снующих туда-сюда мопедов и тук-туков. Именно в таких тропиках в кинематографе обычно скрывается от посторонних глаз главный герой, живет в бунгало на берегу моря, на рынок ездит на мопеде. И вот оно – картинка ожила перед глазами. Вот он рынок, где жарят и коптят все, начиная от крокодилов, червей и сверчков, заканчивая сладкой кукурузой и курицей. Люди разных национальностей набиваются в тук-туки или в белых рубашках снуют по островным улочкам.

Отдыхающих не успевает увозить и привозить паром. Обычно сюда приезжают на день покупаться. Пляжи здесь чудесные, намного ярче и чище, чем в Паттайе. Мы сразу решили остаться на острове с ночевкой, даже с двумя. Забронировали через приложение жилье в глубине острова и отправились на бирюзовый пляж с белоснежным песком. Добраться до любого из пляжей можно на тук-туке или мототакси. Стоимость проезда 30 бат. Так было и 20 лет назад. Примечательно, но в Таиланде практически нет такого понятия, как инфляция. Цены здесь не меняются десятилетиями. А еще здесь никто никому не сигналит на дорогах – зачем беспокоить друг друга. Хаотичное движение, бесчисленные мопеды, все подрезают друг друга и норовят прорваться вперед. Это абсолютно никого не раздражает, зато очень удивляет. Сразу вспоминаешь, как ведут себя водители на российских дорогах: не успел загореться зеленый цвет светофора, уже нервно сигналят друг другу, не дай Бог, вылез неудачно на дорогу, порцию брани можешь получить. Здесь все иначе – никто не тратит время на ругань, никто не пользуется клаксоном, никто никого не тревожит. Тайцы придерживаются философии трех «С», которая глубоко укоренилась в их образе жизни: «санук» (душевный комфорт, удовольствие), «сабай» (физический комфорт, уют, расслабленность) и «суай» (красота, стремление окружать себя прекрасным). Эти принципы помогают им находить радость в каждом дне и жить в гармонии с собой и миром. В жизни они ценят момент, всячески избегают стресса и создают вокруг себя приятную атмосферу. Редко встретишь тайца, который расстроится, когда у него что-то не получилось. Скорее, он махнет рукой и скажет, что завтра получится.

Так одеваются днем тайцы, которые работают на улице.

В тук-туке по говору сразу узнаем русских. Их тут настолько много, что скрыться от соотечественников невозможно даже на диком пляже. Помню, как порвала шлепки, пробираясь по скалам на Обезьяний пляж, и даже тут, на каменистом, отрезанном от мира побережье без растительности встретила земляков с палаткой.

Владимир – пенсионер из России, который на пенсии перебрался в Тай. До лета он живет здесь, встречает гостей и родственников из России. На лето, когда в тропической стране становится невыносимо от жары, Владимир уезжает на Родину. Поделился с нами, что тратиться здесь приходится на кондиционер, который работает без перерыва. В остальном пенсии хватает, чтобы прожить без притязаний и попутешествовать по стране. По крайней мере, траты на шубы, шапки, меховые сапоги, уголь и дрова отпадают.

Окрестности пляжа Тьен

Ко Лан небольших размеров — всего лишь 4,5 километра в длину и 2,5 километра в ширину. На побережье расположились несколько общественных пляжей. Все они доступны для путешественников. Таваен — самый большой и самый популярный пляж. Сюда же приплывает часть паромов. Считается самым удобным местом для купания. Однако рядом с купающимися здесь очень много техники, и для тех, кто не любит большое скопление народа, этот пляж тоже не подойдет.

Самаэ — еще один большой пляж. Это место популярно среди русских туристов. В большинстве ресторанов официанты говорят на русском языке.

Нуал или Monkey Beach — сюда часто приходят дикие обезьяны, а хозяйка пляжа свободно говорит по-русски.

Тьен — здесь мало людей, идеально подходит для сноркелинга. От берега до стоянки достаточно далеко, поэтому туристы предпочитают другие места. Но рядом с отдыхающими дежурят мото-рикши, они готовы вас отвезти в любое место на Ко Лане, только раскошеливайся. Тьен стал нашим любимым пляжем, как и местный торговец побрякушками. Заходя на пляж, обязательно увидишь его. Он сидит возле старой скорлупы кокосов, разложив ракушечные браслеты и бусы на подстилке прямо на земле.

«Гони бабло! Будешь класивым! Деньги давай! Большой мадам, маленький мадам, мелкий чувак! Подходи, выбирай!», — видимо русские туристы его многому научили. Проходящие мимо русскоговорящие отдыхающие просто не могут не остановится и не поговорить с этим невысоким загоревшим тайцем. Заодно и по браслетику покупают.

На Тьене очень красивые закаты. Мы встречали их несколько раз. Солнце перед уходом в этих широтах буквально начинает слепить, отражаясь в море. Описать красоту тропического заката, наверное, и слов не хватит. Почему-то именно там, сидя на теплом песке у самой кромки соленой воды, наблюдая за погружающимся в пучину раскаленным светилом, вспомнилась бессмертная фраза из культового фильма «Достучаться до небес»: «Стоишь на берегу и чувствуешь солёный запах ветра, что веет с моря. И веришь, что свободен ты, и жизнь лишь началась. И губы жжёт подруги поцелуй, пропитанный слезой… Ни разу не был на море? Не знал, что на небесах никуда без этого? Пойми, на небесах только и разговоров что о море. Как оно бесконечно прекрасно, о закате, который они видели, о том, как солнце, погружаясь в волны, стало алым, как кровь. И почувствовали, что море впитало энергию светила в себя».

А впереди еще более южный и отдаленный остров.

Юлия РАССКАЗОВА. Фото автора.

Виновные в обрушении водонапорной башни в Аллаке отделались условкой

0

25 июня Алтайский краевой суд оставил в силе условные сроки подрядчикам по уголовному делу об обрушении водонапорной башни в селе Аллак Каменского района в 2023 году. Ранее недобросовестных подрядчиков признали виновными и назначили им условные сроки.

Согласно документам суда, речь идет о генеральном директоре АО «Алтайводсервис» Сергее Донцове и директоре ООО «БарнаулВодРемСервис» Иване Польских. Им вменяли ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество) и ч. 1 ст. 216 УК РФ (нарушение правил безопасности при ведении строительных и иных работ, если это повлекло по неосторожности причинение крупного ущерба).

Центральным судом Барнаула было установлено, что подсудимые в 2021 году выполнили работы по возведению водонапорной башни в селе Аллак, где проживает тысяча человек. Объект водоснабжения строился по инициативному проекту развития сельской территории с бюджетным участием и привлечением денег граждан. На него израсходовали свыше 1,5 млн рублей. Однако в январе 2023 года эксплуатируемая конструкция рухнула.

В марте текущего года суд признал их виновными и приговорил одного из бизнесменов к пяти годам лишения свободы условно с испытательным сроком на четыре года, а также штрафу в 350 тысяч рублей. Второй осужденный получил четыре года лишения свободы условно с испытательным сроком в 3,5 года и штрафом на сумму 250 тысяч рублей. Также они были лишены права выполнять государственные и муниципальные контракты в сфере строительства на три года.

Однако приговор не устроил ни сторону защиты, ни гособвинение — в краевой суд были направлены апелляционные жалоба и представление. 25 июня Алтайский краевой суд их рассмотрел и пришел к выводу, что вердикт справедлив — приговор первой инстанции был оставлен без изменения.

По информации ИА Банкфакс. Фото: СУ СКР по Алтайскому краю.