В воскресный день, который в этом году совпал с празднованием Дня защитника Отечества, в Каменском центре помощи детям, оставшимся без попечения родителей, прошлое необычное мероприятие. В гости к ребятам пришел человек в черном облачении с крестом на груди — штатный священник Богоявленского монастыря.
Евгения Шилина стали узнавать на улицах Камня-на-Оби после участия в кулинарном шоу «Битва шефов». Тогда каменский батюшка дошел до финала, а его поварские навыки были высоко оценены Ринатом Агзамова и шефом Ивлевым. Весь город болел за молодого, позитивного священнослужителя, но в финале его подвела рыба, а точнее – не рассчитал отведенного времени на ее приготовление. Но это батюшку не расстроило, ведь он не только приобрел новых друзей после шоу, но и наметил кулинарные планы на будущее.
«Сегодня мы будем с вами печь блины и фаршировать их разными начинками, — обратился батюшка к ребятишкам, — но готовить буду не я, а вы. Фаршировать грибы будем шампиньонами, картофелем с зеленью и творогом».
Мальчишки и девчонки с большим интересом приступили к замешиванию теста, попутно узнавая небольшие поварские лайфхаки. К примеру, для блинного теста молоко необходимо немного подогреть, со шляпок шампиньонов лучше счищать всю кожицу, а для того, чтобы творог был воздушным, его нужно протереть через сито.
Дети поинтересовались, какое у батюшки любимое блюдо. Им оказалось блюдо восточной кухни казан кебаб. Евгений Шилин поделился с ребятами, что еще 2,5 года назад и представить не мог, что переедет из теплого Узбекистана в Сибирь, в город на берегу могучей реки.
За разговорами кипела работа. Кто-то из маленьких помощников чистил и резал шампиньоны, кто-то перетирал творог, а кто-то без устали расспрашивал молодого священника о поездке в Москву на шоу, делился мечтами и планами на будущее.
Для большинства опыт приготовления блинов стал первым в жизни. А после мастер-класса все уселись за общим столом, чтоб попробовать продукты своего творения и тортики, которые принес, как угощение, батюшка. Он пригласил ребятишек на праздник Масленицы, который будет проходить в воскресенье, 2 марта, у Богоявленского храма. Гостей мероприятия ждет блюдо, приготовленное на костре, веселые конкурсы, а также катание на тройке лошадей.
